
- Херес:
- Производство
- Классификация
- Путешествия
- Дегустации
- Аналоги
- Обзор аналогов хереса
- Аналоги хереса в Испании:
- Хересный регион;
- Монтилья-Морилес;
- Малага;
- Уэльва;
- вина ранси.
- Юрские желтые вина
- Сардинское Верначча ди Ористано
- Советские хересы
- Вина хересного типа в США
- Вина хересного типа в Новой Зеландии
- Вина хересного типа в ЮАР
- Самородный сухой токай
- Ледниковые вина Швейцарии
- Словарь
- Все статьи
- Авторы
- English
Все дегустации
Barbadillo Laura Moscatel
Классические хересы, Москатель, производитель: Bodegas Barbadillo, товарная группа: Barbadillo
19°, 100% Москатель, около 170 грамм на литр сахара, виноградники Viñedos de Gibalbin и Santa Lucía (зона Jerez Superior), средняя выдержка — 5 лет, в солере 31 бочка (американский дуб) и две криадеры. Вот подробное описание вина на сайте производителя.
15.01.2015
Денис Шумаков и Ольга Никандрова
Barbadillo Laura Moscatel с песочным печеньем. Фото Артема Аванесова, «У Покровки»
Предметный интерес к этому Москателю может возникнуть у дотошного и скучного хересного любителя еще до дегустации. 170 грамм сахара на литр напитка — это почти на грани. В документах Регулирующего Совета для Москателя установлено содержание сахара более 160 грамм на литр, так что 170 — это практическим минимум.
На наш взгляд, такая относительно низкая сахаристость себя оправдывает — в напитке ярко и с нехарактерной для сладких хересов тонкостью проявляется характер винограда. Мускатные ноты хорошо считываются в аромате и послевкусии напитка, оставляя вкус на откуп традиционным сладкохересным тонам: сухофруктам, меду, ореху и карамели.
Вкусно.
Другие напитки этого производителя:
Barbadillo Cuco Oloroso Seco
Barbadillo Manzanilla en Rama Saco de Verano 2010
Barbadillo Manzanilla Muyfina
Barbadillo Manzanilla Solear
Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Verano 2011
Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Verano 2013
Barbadillo Obispo Gascón Palo Cortado
Barbadillo Palo Cortado V.O.R.S.
Barbadillo Pedro Ximénez La Cilla
Don Pablo Dry Sherry
Don Pablo Fino Sherry
Берегитесь!
Вы читаете о напитках, употребление которых может ненести вред здоровью.
Сайты о хересе
- Sherry.wine, FEDEJEREZ
- Copa Jerez, Sherry Week
- Sherry Notes, Jerez de Cine
- Los Generosos, Criadera
- Jerez-Xeres-Sherry
- Los Vinos de Jerez
Статьи
- Вина хересного типа в ЮАР
- Сардинское Верначча ди Ористано
- Вина ранси
- Херес и чай
- Херес с блюдами русской кухни. Los Generosos и DéFiLé café. 2015
- Еще 43 статьи