Тэг-словарь

Bota Punta

Крайняя бочка в солере, из которой чаще всего забирают херес для дегустаций и которая часто пополняется не из первой криадеры, а из остальных бочек солеры. Херес в ней получается более зрелым, иногда такая бочка выводится из солеры для камерного употребления.

Основная статья: Выдержка хереса