Все дегустации

Fernando de Castilla Brandy Artesanal Amontillado

Хересный бренди, производитель: Rey Fernando de Castilla, товарная группа: Fernando de Castilla Artesanos

Категория — Solera Gran Reserva. 40,6°. Бочка из французского дуба из под Амонтильядо. Общее количество бутылок — 640. Дата бутилирования — 11.04.2007.

22.11.2010

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Бодега Rey Fernando de Castilla выпускает две линейки хересов, две линейки уксусов и три линейки хересного бренди. Бренди Solera Reserva из базовой линейки (Gama) достаточно распространено — в Вильнюсе, например, оно продается даже в супермаркетах. А бренди из линейки Artesanos встретились нам всего один раз, на нижней полке винного магазина в Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. И были куплены сразу, всей линейкой (их там всего три штуки, в линейке, так что масштабам можно не поражаться).

Artesanos («кустарные», а каждый конкретный бренди в ней, кстати, называется Artesanal — «кустарный») — это однобочковые бренди, явление для рынка хересных бренди очень необычное. Настолько необычное, что его, возможно, не очень понимают и в самом Хересном регионе — продавец, описывавший нам деревянную коробку с тремя самыми дорогими в его магазине бутылками употреблял, конечно, слова «самое лучшее», но в этих словах было больше радостного удивления от внимания к необычному товару, нежели убедительности знатока.

Впрочем, это все домыслы. Абсолютно уверены мы только в том, что бутылки мы купили. И ни разу об этом не пожалели.

В какой-то степени хересные бренди из линейки Artesanos можно назвать калькой с однобочкового виски. На этикетке каждой бутылки бренди указаны характеристики бочек, у которых выдерживался напиток (номер бочки, сорт дерева и сорт хереса, выдерживавшегося в бочках до бренди), категория напитка, адрес погреба, количество бутылок и дата розлива. И оставлено место под указание номера аукционного лота. А еще на этикетке написано прекрасное Brandy procedente de una sóla barrica, única e irrepetible — «Бренди производилось в одной единственной бочке, уникальной и неповторимой». И произвелось очень хорошо.

Искушающий, приятно резкий аромат с явной ванилью, заметным деревом и неявным табаком. Очень легкий, гармоничный вкус с ванильно-древесными же тонами. Теплое, раскрывающееся, долгое послевкусие. Строго-сладкий аромат пустого бокала с неожиданными, сильными и приятными табачными нотами, которые со временем замещаются нотами цветов и цитрусов.

Прекрасный напиток.

Другие напитки этого производителя:
— Fernando de Castilla Artesanos Blend
— Fernando de Castilla Brandy Artesanal Oloroso
— Fernando de Castilla Brandy Artesanal Oloroso Viejo

Термины: Хересный бренди, Fernando de Castilla Artesanos.