- Херес:
- Производство
- Классификация
- Путешествия
- Дегустации
- Аналоги
- Обзор аналогов хереса
- Аналоги хереса в Испании:
- Хересный регион;
- Монтилья-Морилес;
- Малага;
- Уэльва;
- вина ранси.
- Юрские желтые вина
- Сардинское Верначча ди Ористано
- Советские хересы
- Вина хересного типа в США
- Вина хересного типа в Новой Зеландии
- Вина хересного типа в ЮАР
- Самородный сухой токай
- Ледниковые вина Швейцарии
- Словарь
- Все статьи
- Авторы
- English
Все дегустации
La Vinyeta Sereno Solera 2009
Напитки-аналоги, производитель: *lavinyeta, товарная группа: *lavinyeta
15.5°, Garnacha Roja с восьмидесятилетних лоз, динамическая выдержка во французском дубе.
26.03.2017
Денис Шумаков и Ольга Никандрова
Sereno — это ночной страж. Тот самый, который стучит в колотушку. И которому законодательно было запрещено пить вечером и ночью — поэтому и сам такой человек, и слово, которым его называли, являются символами трезвости. Поэтому La Vinyeta Sereno Solera 2009 — вино ироничное.
Но это — не единственное его достоинство. Хозяйство *lavinyeta выло основано в 2006 году и для него выпуск вина ранси стал данью уважения каталонским винным традициям. Которые часто были креплеными и окисленными. И у которых был богатый аромат с ровными тонами грибов, кожи, карамели и сухофруктов. А еще с приятной фруктовой кислотностью, которая в La Vinyeta Sereno Solera 2009 получилась малиновой.
Очень приятное вино. И полный гастрономический синоним Олоросо, конечно. Наверняка отлично впишется в русскую кухню.
И еще. При дегустации этого ранси у нас возникла ожидаемая, но очень приятная ассоциация. Это вино, наверняка, хорошо пьется вечером, на отдыхе после дневной дороги, в сочетании с простой, категоричной и сытной крестьянской едой.
Теперь хочется. Дмитрий Сергеевич, спасибо за бутылку!
Берегитесь!
Вы читаете о напитках, употребление которых может ненести вред здоровью.
Сайты о хересе
- Sherry.wine, FEDEJEREZ
- Copa Jerez, Sherry Week
- Sherry Notes, Jerez de Cine
- Los Generosos, Criadera
- Jerez-Xeres-Sherry
- Los Vinos de Jerez
Статьи
- Вина хересного типа в ЮАР
- Сардинское Верначча ди Ористано
- Вина ранси
- Херес и чай
- Херес с блюдами русской кухни. Los Generosos и DéFiLé café. 2015
- Еще 43 статьи