Все дегустации

Manzanilla Pasada Pastrana

Специалитеты, Мансанилья, производитель: Bodegas Hidalgo — La Gitana, товарная группа: Pastrana

31.08.2010

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Pastrana — это паго (виноградник) в Хересном регионе и линейка из двух вин с этого виноградника в ассортименте бодеги Hidalgo — La Gitana. Manzanilla Pasada — это Мансанилья длительной выдержки, в которой флор умер своей смертью, отдав максимум вкуса, аромата и полезности вину. В благодарность за спокойную старость. Можно сказать, что Мансанилья Пасада — это вино на грани Амонтильядо. Но совсем другое.

Таким образом Manzanilla Pasada Pastrana — это редкое плантационное вино, от которого можно было ожидать экстраординарных впечатлений. Предчувствия нас не обманули.

Элегантная мягкая сухость и деликатная освежающая кислинка во вкусе. Море, ромашковый чай и ноты немного недозрелой лещины в аромате. И самодовольство в послевкусии. Впрочем, это уже собственная, а не винная характеристика.

Другие напитки этого производителя:
— Amontillado Viejo Pastrana
— Hidalgo 200
— Manzanilla La Gitana

Термины: Мансанилья, Специалитеты, Pastrana.