Тэг-словарь

Педро Хименес (виноград)

Pedro Ximénez

Один из трех (и второй по распространенности) сортов винограда, используемых для производства хересов. Вернее — хереса. Одноименного.

Основная статья: Сорта винограда

Статьи: Вина региона Монтилья-Морилес, Малага.

Хозяйства: Bodegas Alvear, Bodegas Cruz Conde, Bodegas Toro Albalá S.L..

Классические хересы: Lustau Pedro Ximénez San Emilio, Barbadillo Pedro Ximénez La Cilla, Pedro Ximénez El Candado, Contrabandista Medium Dry Amontillado Blend.

Специалитеты: González Byass Matusalem.

Напитки-аналоги: Cruz Conde Pale Cream, Alvear Fino CB, Alvear's Fino, Fino Cobos.