Все напитки

André et Mireille Tissot Vin Jaune 2007 «En Spois»

Напитки-аналоги, производитель: Domaine André et Mireille Tissot (Bénédicte et Stéphane Tissot), товарная группа: André et Mireille Tissot

15°, 100% Саваньен, AOC Arbois, выдержка под вуалью в бочках из под Шардонэ как минимум в течение пяти лет. На момент описания вина на сайте производителя информации о нем не было, но надеяться можно здесь.

28.04.2014

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Domain André et Mireille Tissot (Bénédicte et Stéphane Tissot) — это первое хозяйство в Юре, начавшее производство терруарных желтых вин. Не просто привязанных к одному из четырех юрских AOC, а изготовленных из винограда, собранного на конкретном винограднике со хоть сколько-либо специфическими характеристиками. Слова «En Spois» на этикетке как раз и являются названием одного из виноградников, принадлежащих хозяйству. Среди других виноградников хозяйства, занятых Саваньеном, En Spois самый молодой (и по времени приобретения, и по возрасту лоз) и восточный. Нашего «желтовинного» опыта недостаточно для того, чтобы определить, как эти молодость и восточность сказываются на характеристиках вина. Так что впечатления от го дегустации получились чистыми и незамутненными. Как и само вино.

Нежно-соломенный цвет, чуть сладковатый мягкий аромат, легкий вкус с фирменными фруктовыми тонами и замечательная округлость. Отлично!

Другие напитки этого производителя:
— André et Mireille Tissot Château Chalon 2007
— André et Mireille Tissot Vin Jaune 2007 «La Vasée»
— André et Mireille Tissot Vin Jaune 2007 «Les Bruyères»

Термины: Напитки-аналоги, André et Mireille Tissot, Желтое вино.