Все дегустации

Barbadillo Pedro Ximénez La Cilla

Классические хересы, Педро Хименес, производитель: Bodegas Barbadillo, товарная группа: Barbadillo

18.12.2011

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Сладкий херес бодеги Barbadillo, изготовленный, как не сложно догадаться, из заизюмленного винограда Pedro Ximénez, выдержанный без флёра и обладающий всеми признаками классического P.X. Он густой, душистый, с нотами фиников-изюма-чернослива, с легкой ментоловостью на кончиках зубов и беззастенчиво сладкий. И отлично сочетается с чаем. Или с соленой вяленой рыбой. Или с мороженым. Ну, на самом деле, из-за размера бутылки мы попробовали его только с чаем. Чтобы поддержать семейные стереотипы.

Херес хороший — но его сложно выделить в ряду аналогичных продуктов других производителей.

Другие напитки этого производителя:
— Barbadillo Cuco Oloroso Seco
— Barbadillo Laura Moscatel
— Barbadillo Manzanilla en Rama Saco de Verano 2010
— Barbadillo Manzanilla Muyfina
— Barbadillo Manzanilla Solear
— Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Verano 2011
— Barbadillo Manzanilla Solear en Rama Saca de Verano 2013
— Barbadillo Obispo Gascón Palo Cortado
— Barbadillo Palo Cortado V.O.R.S.
— Don Pablo Dry Sherry
— Don Pablo Fino Sherry

Термины: Педро Хименес, Классические хересы, Barbadillo, Педро Хименес (виноград).