Все дегустации

Lepanto PX

Хересный бренди, производитель: Bodegas González Byass — Tio Pepe, товарная группа: Lepanto

36°. Последние три года выдержки бренди провел в бочках из под хереса González Byass Noé. Вот формальности.

22.08.2013

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Когда-то давно мы, конечно, пробовали все бренди из линейки Lepanto — и по отдельности, и все вместе. И даже проводили как-то дегустацию с участием всех трех бренди — их демонстративная разница отлично подходит для того, чтобы объяснять гостям суть напитка.

Мало того, для нас знакомство с хересными бренди Lepanto оказалось густо замешанным на незамутненной радости неофитов — что по-своему очень приятно. Радость неофита — это вообще исключительно позитивная эмоция. Настолько позитивная, что бутылка первого в нашей практике хересного бренди — просто Lepanto — была выпита быстро, с удовольствием и без каких-либо следов: описать и сфотографировать этот напиток мы не успели.

С Lepanto PX такая быстрота была невозможна. Насыщенность этого напитка такова, что на третьем-четвертом глотке пить его становится просто затруднительно. Не из-за крепости, конечно нет — а именно из-за яркого, бархатистого, сладковатого и сухого вкуса, в котором перемешиваются ароматы всех южных сушеностей: банана, инжира, изюма и прочих фиников. И который, вкупе с «однотонным» ароматом, сладко пересушивает глотку — такого же эффекта, наверное, можно добиться, скушав пару килограммов упомянутых уже вяленых бананов.

Lepanto PX очень отзывчив на изменение температуры. Если налить этот бренди в бокал и начать прогревать его в руках, то можно легко заметить постепенное нарастание глубины и интенсивности аромата — и это очень приятно. Lepanto PX отлично сочетается с черным чаем. Немного остывшим. Чай смывает назойливую шершавость бренди и позволяет увеличить длительность и объемы его пития. Lepanto PX отлично согревает. Если его, извините, по-простому тяпнуть, то внутри сразу все перевернется и потеплеет. Но тяпать его, конечно, нужно в самом крайнем случае. А не в крайнем случае этот напиток нужно смаковать. Он этого достоин.

Кстати. Некоторое время назад испанцы предприняли попытку продвинуть хересный бренди на российский рынок: проводились дегустации, были интересные публикации, появился вполне информативный русскоязычный сайт — но, судя по всему, хересный бренди в России не пошел. А жаль.

Другие напитки этого производителя:
— González Byass Alfonso Oloroso
— González Byass Apóstoles
— González Byass Cristina Medium
— González Byass Del Duque
— González Byass Dos Palmas 2014
— González Byass Leonor Palo Cortado
— González Byass Matusalem
— González Byass Nectar Pedro Ximénez
— González Byass Noé
— González Byass Palo Cortado Añada 1982
— González Byass Tío Pepe Fino en Rama 2017
— González Byass Tio Pepe
— González Byass Una Palma 2014
— González Byass Viña AB Amontillado

Термины: Хересный бренди, Lepanto, Педро Хименес.