Все дегустации

Lustau Rare Amontillado Escuadrilla

Классические хересы, Амонтильядо, производитель: Emilio Lustau, товарная группа: Lustau Gama Solera

100% Паломино, 18,5°. Средняя выдержка: 4+8 (биологическая + оксидативная). Бодега: Emperatriz Eugenia. Вот описание напитка на сайте производителя.

06.07.2019

Алексей и Наталья Никитины

Мы приобрели бутылку этого амонтийадо в одном замечательном магазинчике, курортного города Беникарло, в автономии Валенсия. И очень жаль, что набрели на него только под конец отпуска. Отдав 17 евро, мы понесли её домой где и попробовали.

Цвет нам показался каким-то чайным, с чуть красноватыми оттенками. Запах при открытии бутылки — ореховый, но не очень выраженный. Во вкусе, опять же прослеживаются ореховые ноты. Без легкой спиртуозности, конечно не обойтись, но она какая-то мягкая, обволакивающая.

И теперь главное в моем субъективном восприятии. Этот амонтийадо действительно оказался замечательным, так как вернул мне веру в этот тип хересов. Я пробовал много амонтийадо, различных производителей, но все они как-то синхронно мне не нравились. Причем не нравились какой-то легкой схватывающей в горле кислинкой, которая портила общее восприятие. Дошло до того, что я вообще прекратил покупать эту разновидность хересов. И вот фирма Lustau, ненавязчиво подсказала, что при оценке хересов надо просто выбирать правильную бодегу. Спасибо ей за это!

Другие напитки этого производителя:
— Brandy Solera Gran Reserva Señor Lustau
— Fino La Ina
— Lustau Añada 1997 Rich Oloroso
— Lustau Almacenista Amontillado del Puerto (Gonzalez Obregón)
— Lustau Almacenista Palo Cortado (Vides)
— Lustau Amontillado Bodega Vieja
— Lustau Deluxe Cream Capataz San Andrés
— Lustau Dry Amontillado Los Arcos
— Lustau East India Solera
— Lustau Fino del Puerto (Almacenista José Luis González Obregón)
— Lustau Fino Jarana
— Lustau Manzanilla Papirusa
— Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar (Almacenista Manuel Cuevas Jurad)
— Lustau Moscatel Emilín
— Lustau Oloroso Don Nuño
— Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia
— Lustau Oloroso Pata de Gallina (Almacenista Juan García Jarana)
— Lustau Pedro Ximénez San Emilio
— Lustau Puerto Fino
— Lustau Single Cask Amontillado El Carro
— Lustau Single Cask Pilar Aranda Dry Oloroso
— Lustau V.O.R.S. Palo Cortado
— Manzanilla Macarena

Термины: Амонтильядо, Классические хересы, Lustau Gama Solera.