Все дегустации

Lustau East India Solera

Специалитеты, Особые купажи, производитель: Emilio Lustau, товарная группа: Lustau Specialties

09.01.2010

Денис Шумаков и Ольга Никандрова

Существует распространенная легенда, связывающая появление некоего вина с путешествием винного «полуфабриката» на кораблях из Европы в Индию. Якобы в процессе постоянной качки и нагрева на солнце вино, залитое в неполные бочки, приобрело новый вкус, впоследствии воспроизведенный виноделами уже без утомительных морских перевозок. Эта легенда имеет несколько вариантов (проверить истинность которых мы не имеем никакой возможности, но в одном из вариантов все умерли) и часто связывается с мадерой. Но в Emilio Lustau решили связать ее с одним из хересов — почему бы и нет? Тем более что херес получился очень хорошим.

Lustau East India Solera — это купаж вин Олоросо и Педро Хименеса и выполнен он в предполагаемом стиле тех вин, которые путешествовали из Европы и Азию в относительно недалеком прошлом. В результате получился напиток с благородным сухим ореховым ароматом, под которым угадываются ноты жженого сахара и сгущенного молока (от этого молока там проявляется не столько сладость, сколько ароматико-осязательное ощущение, которое словами не передать). Вкус сладкий, строгий, насыщенный. Послевкусие объемное, душистое, немного терпкое.

Отличная штука.

18.02.2016

Александр Новосёлов

Напиток дегустировался в составе сета из хересов Lustau Puerto Fino, Amontillado NPU, Lustau Amontillado Los Arcos, Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia, Lustau East India Solera, Lustau Moscatel Emilín, Lustau Pedro Ximénez San Emilio и хересный бренди Cardenal Mendoza Clásico. Место дегустации: «Лучшие вина мира», Рязань.

East India произвел хорошее впечатление, самый легкий и наименее сладкий из того, что было представлено в сете. Тона чернослива, фиников, табачного листа, сигарной коробки, средне-тяжелое тело. У нас лучше всего продается из сладких хересов.

Другие напитки этого производителя:
— Brandy Solera Gran Reserva Señor Lustau
— Fino La Ina
— Lustau Añada 1997 Rich Oloroso
— Lustau Almacenista Amontillado del Puerto (Gonzalez Obregón)
— Lustau Almacenista Palo Cortado (Vides)
— Lustau Amontillado Bodega Vieja
— Lustau Deluxe Cream Capataz San Andrés
— Lustau Dry Amontillado Los Arcos
— Lustau Fino del Puerto (Almacenista José Luis González Obregón)
— Lustau Fino Jarana
— Lustau Manzanilla Papirusa
— Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar (Almacenista Manuel Cuevas Jurad)
— Lustau Moscatel Emilín
— Lustau Oloroso Don Nuño
— Lustau Oloroso Emperatriz Eugenia
— Lustau Oloroso Pata de Gallina (Almacenista Juan García Jarana)
— Lustau Pedro Ximénez San Emilio
— Lustau Puerto Fino
— Lustau Rare Amontillado Escuadrilla
— Lustau Single Cask Amontillado El Carro
— Lustau Single Cask Pilar Aranda Dry Oloroso
— Lustau V.O.R.S. Palo Cortado
— Manzanilla Macarena

Термины: Педро Хименес, Специалитеты, Lustau Specialties, Особые купажи, Олоросо.