Все бодеги

Manuel Aragón Baizan

Бодеги Зоны производства, Чиклана-де-ла-Фронтера, Испания, www.bodegasanatorio.com

Товарные группы: Manuel Aragón Baizan, все напитки хозяйства.

Семейное хозяйство, работающее с 1795 года. Специализируется на Москателях, но производит и другие вина. На территории одной из бодег хозяйства (Bodega Sanatorio) работает небольшой музей и просторный симпатичный бар.

Визит 19.08.2011

Чем лучше курорты в хересных городах, тем более странное впечатление производят в этих городах бодеги. В курортной Чипионе с ее Москателем бодеги больше всего напоминали рюмочные. А в еще более курортной Чиклане-де-ла-Фронтера (с ее тоже Москателем) на всех бодегах лежит грустная печать упадка. Кроме, пожалуй, Bodega Sanatorio, которая развивается по чипионскому варианту и является местным клубом с возможностью выпить, закусить и посмотреть телевизор.

Ориентироваться на вывеску

Помещение бодеги — это небольшой музейчик, зал со столиками, подсобка, стойка и «застоечное пространство» с разными товарами, среди которых попадаются и интересные. Например, десертное вино из винограда позднего сбора. Или вино церемониальное — для церквей. Ну и весь хересно-москательный ассортимент, конечно. Который можно покупать бутылками навынос или побокально — для немедленного распития в сопровождении нехитрых закусок.

Бочки и разное за стойкой


Столики

Более всего в Чиклане нас интересовала цитрусовая версия белого Москателя — после предварительного заочного изучения чикланского виноделия у нас сложилось впечатление, что такой Москатель является фирменной местной фишкой. Но найти и попробовать нам его удалось только в Bodega Sanatorio.

Кроме этого Москателя (которым нас просто угостили, поклон хозяину), мы взяли еще бокал простого белого Москателя, бокал Москателя темного (который из изюма), сэндвичи с тунцом и хамоном и мороженое ребенку. Шесть евро сорок центов.

Одна стена музея


Другая стена музея

Место приятное и спокойное (мы были в первой половине дня). Но идти в него специально, за каким-либо винным интересом, нет смысла. Хотя, с другой стороны, в Чиклане все настолько близко, что можно и сходить.

Мы уже попробовали:
— Moscatel Gloria Naranja