- Херес:
- Производство
- Классификация
- Путешествия
- Дегустации
- Аналоги
- Обзор аналогов хереса
- Аналоги хереса в Испании:
- — Хересный регион;
- — Монтилья-Морилес;
- — Малага;
- — Уэльва;
- — вина ранси.
- Юрские желтые вина
- Сардинское Верначча ди Ористано
- Советские хересы
- Вина хересного типа в США
- Вина хересного типа в Новой Зеландии
- Вина хересного типа в ЮАР
- Самородный сухой токай
- Ледниковые вина Швейцарии
- Словарь
- Все статьи
- Авторы
- English
Все дегустации
Palo Cortado Regente
Классические хересы, Пало Кортадо, производитель: Bodegas Sánchez Romate, товарная группа: Romate Special Reserves
100% Palomino, 20°, средняя выдержка — минимум 15 лет. Вот описание вина на сайте производителя.
12.06.2017
Денис Шумаков и Ольга Никандрова
Чистый и ровный Пало Кортадо с выраженной строгой олоросовой доминантой во вкусе и аромате и добротными тонами грибов и кожи на втором, но не очень далеком плане. Ну вот как будто из Олоросо убрали ваниль и часто сопутствующую ей легкую сладость — и вместо них поставили уже упомянутые амонтильядные грибы и кожу. Симпатично получилось.
Алексей, Наталья, спасибо за бутылку!
Другие напитки этого производителя:
— Amontillado NPU
— Amontillado Romate
— Fino Romate
Берегитесь!
Вы читаете о напитках, употребление которых может ненести вред здоровью.
Сайты о хересе
- Sherry.wine, FEDEJEREZ
- Copa Jerez, Sherry Week
- Sherry Notes, Jerez de Cine
- Los Generosos, Criadera
- Jerez-Xeres-Sherry
- Los Vinos de Jerez
Статьи
- Вина хересного типа в ЮАР
- Сардинское Верначча ди Ористано
- Вина ранси
- Херес и чай
- Херес с блюдами русской кухни. Los Generosos и DéFiLé café. 2015
- Еще 43 статьи
Впечатления
Псков — Вильнюс — Рота — Дюбендорф — Арбуа. 2010—2021
